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I vigneti generosi, le colline assolate, il terreno calcareo, magro, ciottoloso e la cultura di fare vino secondo natura, accompagna, da quattro generazioni, la storia e la crescita della famiglia Benedetti. Verso la fine del 1800 Domenico Benedetti arrivò in queste terre a coltivare le viti; successivamente, Giuseppe è stato il primo a produrre il vino su queste colline seguito dal figlio Adriano e poi dai nipoti Simone e Matteo Benedetti, la quarta generazione di vignaioli che gestiscono oggi l’azienda a conduzione interamente familiare. Sin dalla metà del XIX secolo, la famiglia Benedetti coltiva la terra facendo convivere metodi tradizionali con impianti aggiornati e tecnologicamente avanzati, perfezionando negli anni le varie fasi di lavorazione delle uve e di vinificazione, coltivando inoltre la propria terra senza mai ricorrere a diserbanti chimici. Le vigne sono situate nel comune di Negrar, il cuore della splendida Valpolicella, sul dosso di una collina e sono circondate da terrazzamenti, muri a secco e sono da sempre note per l’elevata qualità, l’originalità e la genuinità. La famiglia Benedetti, nei poderi “La Permuta” e “Le Cortesele”, seleziona scrupolosamente da più di un secolo i vini migliori: l’Amarone e il Recioto “La Permuta”, vengono prodotti uve di qualità superiore che, un tempo erano oggetto di permuta tra i contadini della zona, quelle che servivano ad ottenere i vini migliori. Le cantine dell’Azienda garantiscono riposo e maturazione dei vini, per soddisfare i palati più esigenti. Il nome “La Villa” rievoca la villa romana del II e III secolo d.C., ritrovata nel 1887 nel sottosuolo del podere a sette metri di profondità: gli scavi, oggi ricoperti, hanno portato alla luce meravigliose pavimentazioni in mosaico, delle quali, alcune porzioni, sono attualmente esposti nel Museo di Arte Antica di Verona. Per questo, al nome di famiglia, da molti anni, è associato anche “La Villa” e nel marchio è stilizzato uno dei personaggi rappresentati nei mosaici, l’Auriga Nero del Negrar, che guida una biga trainata da due cavalli da corsa con pennacchi di fronde di vigna. Tra i vini più rappresentativi del territorio e della filosofia aziendale possiamo trovare l’Amarone della Valpolicella e il Recioto La Permuta, il Ripasso e un ottimo passito bianco.
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