La storia di Essentia Mediterranea è intrecciata con la storia di Altomonte, dove, nei primi anni dell’XI secolo, giunsero piccoli gruppi di monaci ed eremiti provenienti dalla Sicilia e dall’Oriente.
La leggenda narra che una notte, durante la campagna di Calabria, un piccolo gruppo di monaci aiutò la principessa Sichelgaita, moglie di Roberto d’Altavilla, a preparare il suo elisir di lunga vita per ritemprare le truppe prima della battaglia. Sichelgaita, in segno di riconoscenza, donò loro la ricetta segreta del suo preparato, un infuso fatto di erbe mediterranee unite a scorze di cedro, limone e arance amare.
Questo evento diede vita alla lunga tradizione monastica ed alchimistica per la produzione di tonici a scopo medicamentoso, continuando a tramandare e sviluppare la ricetta del famoso elisir.
Mutata la farmacopea monastica, la tradizione restò nell’arte liquoristica e, nel 1879, ad Altomonte, la famiglia Giacobini fondò l’azienda che diventò la Reale fabbrica di Liquori ma anche la più grande realtà del regno dei Borboni.
È proprio all’interno di questa storica azienda che inizia l’avventura di Carlo Moliterno, capostipite della famiglia e fondatore dell’azienda omonima.
Oggi, Vittorio Gargaglione, erede della famiglia Moliterno, si colloca in questo lungo percorso caratterizzato da una tradizione centenaria tramandata di padre in figlio.
Queste sono le fondamenta di Essentia Mediterranea, un nuovo progetto nato nel 2020 con l’obiettivo di valorizzare e promuovere il territorio e le meraviglie del Mediterraneo, palcoscenico d’eccezione di questa eroica storia.
Partendo dall’elaborazione dell’antica e segreta ricetta di Sichelgaita, nasce oggi l’Amaro Eroico, un viaggio dei sensi attraverso il tempo, la storia di una tradizione centenaria, originale e autentica celebrazione dell’essenza mediterranea.