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Fontezoppa

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Fontezoppa prende il nome nome dall’antica fonte d’acqua che sgorgava in passato laddove oggi si rincorrono i filari di vigne dell’azienda.
L’azienda nasce nel 1999 e le cantine e i vigneti si trovano a Civitanova Marche e Serrapetrona.
A Civitanova, piccolo comune situato tra l’Adriatico e i Monti Azzurri, tradizione e territorio di fondono in un contesto rurale dai tratti davvero affascinanti: qui prendono vita Sangiovese, Merlot, Cabernet, Maceratino, Incrocio Bruni, Pecorino e Passerina, in un clima ideale coronato dall’influsso benefico del mare.
A Serrapetrona, alle pendici dei Monti Azzurri, si trovano invece gli impianti di Vernaccia Nera, Pinot Nero e altri di Sangiovese.
Il comune è sempre stato considerato la terra della Vernaccia, un vitigno che regala speziature straordinarie, tutt’oggi oggetto di sperimentazioni capaci di attirare la critica enologica internazionale.

Fontezoppa coltiva 58 ettari di vigneti, tramandando il sodalizio tra territorio e tradizione, in un percorso sempre attento ai dettagli e alle caratteristiche tipiche delle varietà.
Tra i filari si opera con il massimo scrupolo, senza uso di diserbanti o erbicidi chimici: l’azienda è infatti impegnata nella conversione al regime biologico certificato.
In cantina i processi di vinificazione si svolgono con il massimo rispetto dei tempi previsti, usando i legni migliori, ideali per arricchire il profilo di ogni tipologia di vino.

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