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Il Brunello di Montalcino DOCG è un classico intramontabile della produzione di Banfi a Montalcino, un vino raffinato ed elegante che raggiunge elevati standard qualitativi ad ogni vendemmia, contribuendo a mantenere sempre alto il livello della denominazione a cui appartiene.
77,50 € 69,90 € iva inclusa
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Banfi Brunello di Montalcino DOCG ha un colore rosso rubino brillante con delicati riflessi granato. Al naso è complesso, il profumo è dolce e fruttato, in cui spiccano in primis sentori di frutta rossa fresca, che si combinano alla perfezione con le note più complesse minerali e speziate di liquirizia e tabacco da pipa. La struttura è potente e il palato è piacevolmente avvolto da un tannino consistente ben bilanciato da una piacevole freschezza gustativa. Grande potenziale di invecchiamento e persistenza.
Questo Brunello è un classico intramontabile della produzione di Banfi a Montalcino, un vino raffinato ed elegante che raggiunge elevati standard qualitativi ad ogni vendemmia, contribuendo a mantenere sempre alto il livello della denominazione a cui appartiene.
Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli. Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 27/29°C in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon per una durata di 10/12 giorni. Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 ettolitri e 20% in barrique di rovere francese da 350 litri per almeno 24 mesi. Segue poi un lungo periodo di riposo in bottiglia per 8/10 mesi.
Anno
Voto
James Suckling
2016
93/100
Robert Parker
2015
93/99
Wine Enthusiast
92/100
Vendemmia
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Gradazione
14%
Formato
Magnum 1,5L
Confezione
Cassetta legno
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Colline di Montalcino (SI)
Esposizione
Sud
Altitudine
220 m s.l.m.
Terreno
Sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondarti e calcarei. Presenza rilevante di minerali.
Consumo ideale
2022/2029
Temperatura di servizio
Vitigni
Sangiovese 100%
Bicchiere consigliato
Ballon
Piatti ricchi e saporiti, carni rosse, selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.
Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 1 ora prima del servizio.
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