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Banfi Chianti Classico DOCG

10,90    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Banfi Chianti Classico DOCG ha un colore rosso rubino intenso e luminoso.
Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo composto da sentori fruttati di mora, lampone e ciliegia scura, confettura di prugna, note floreali di violetta, amplificate da leggere speziature di vaniglia, liquirizia e cuoio derivati dall’affinamento.
Strutturato e suadente l’assaggio, piacevolmente tannico e non invasivo, caratterizzato da una buona persistenza.
Di struttura e carattere, ma nel contempo di facile beva e versatilità.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 25/30°C in tini di acciaio per circa 10 giorni.
Affinamento in botti di rovere francese di vario taglio per circa 3 mesi.
Segue poi un breve periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

Wine Spectator

2019

91/100

Scheda tecnica

Vendemmia

2019

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigni

Sangiovese in prevalenza e altre varietà

Gradazione

13,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Castellina in Chianti (SI)

Esposizione

Sud

Consumo ideale

2022/2024

Temperatura di servizio

16/18°C

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Abbinamenti

Piatti della cucina toscana come tortelli al ragù di cinghiale o pici all’aglione, formaggi di media stagionatura come la caciotta di Urbino.

Banfi Chianti Classico DOCG ha un colore rosso rubino intenso e luminoso.
Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo composto da sentori fruttati di mora, lampone e ciliegia scura, confettura di prugna, note floreali di violetta, amplificate da leggere speziature di vaniglia, liquirizia e cuoio derivati dall’affinamento.
Strutturato e suadente l’assaggio, piacevolmente tannico e non invasivo, caratterizzato da una buona persistenza.
Di struttura e carattere, ma nel contempo di facile beva e versatilità.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 25/30°C in tini di acciaio per circa 10 giorni.
Affinamento in botti di rovere francese di vario taglio per circa 3 mesi.
Segue poi un breve periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.

Anno

Voto

Wine Spectator

2019

91/100

Vendemmia

2019

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigni

Sangiovese in prevalenza e altre varietà

Gradazione

13,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Castellina in Chianti (SI)

Esposizione

Sud

Consumo ideale

2022/2024

Temperatura di servizio

16/18°C

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Piatti della cucina toscana come tortelli al ragù di cinghiale o pici all’aglione, formaggi di media stagionatura come la caciotta di Urbino.

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