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Tener Brut di Banfi Piemonte è uno spumante reso particolare dalla presenza del Sauvignon Blanc, varietà raramente destinata alla produzione di spumanti, che conferisce aromi e sapori particolari e piacevolissimi.
8,50 € 6,80 € iva inclusa
Disponibile
— OPPURE —
Banfi Piemonte Tener Spumante Brut ha un colore giallo paglierino tenue, perlage fine e abbondante. Al naso emana profumi fragranti caratterizzati da un piacevole sentore di pesca bianca. Al palato si apprezza per l’equilibrio armonico tra morbidezza e freschezza. Il gusto è rotondo, di carattere e di grande raffinatezza. Finale di buona persistenza con lievi ritorni sapidi.
Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli. Prima fermentazione in tini d’acciaio Inox a temperatura controllata di 17°C. Rifermentazione lunga in autoclavi d’acciaio secondo le regole del Metodo Charmat / Martinotti a temperatura controllata di 16/18°C.
Vendemmia
Sans année
Dosaggio
Brut
Vitigni
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Gradazione
12,5%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Comuni in provincia di Cuneo, Asti e Alessandria
Terreno
Marnoso-calcareo con presenza di argilla
Consumo ideale
2022
Temperatura di servizio
8/10°C
Bicchiere consigliato
Flûte ampio
Aperitivo e a tutto pasto: si abbina facilmente a salumi, formaggi freschi, carni bianche alla piastra, pesce, crostacei e primi piatti leggeri. Ottimo in accompagnamento a una tempura di gamberi e zucchine.
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