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Bertani Valpolicella Valpantena DOC

13,50    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Bertani Valpolicella Valpantena DOC ha un colore rosso rubino trasparente, con giovanili riflessi violacei.
Al naso si apre su aromi di ribes, melagrana, prugna, lamponi e amarena, arricchiti da gradevoli note aromatiche e speziate di pepe e cannella.
Al palato è leggero e sapido, accompagnato da tannini giovani, risultando un vino di facile ed immediata beva e piacevolezza.
Ottimo equilibrio tra corpo e freschezza, non perde mai di vista la polpa del frutto che lo vede nascere.
Finale pulito e persistente.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli verso la fine di settembre.
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con pochi rimontaggi, per limitarne l’estrazione di sostanze dalle bucce.
Maturazione in vasche di cemento da 100 ettolitri per circa 6 mesi.
Segue l’affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi prima della commercializzazione.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

AIS Vitae

2018

3/4 viti

Gambero Rosso

2018

2/3 bicchieri

Veronelli

2018

88/100

Scheda tecnica

Vendemmia

2020

Denominazione

Valpolicella Valpantena DOC

Vitigni

Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%

Gradazione

12%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Tenuta Novare, Sottozona Valpantena e Valpolicella Classica

Terreno

Marnoso, calcareo, argilloso, basaltico

Età media delle piante

10 / 15 anni

Consumo ideale

2022/2024

Temperatura di servizio

16/18°C

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Abbinamenti

Primi piatti, carni bianche condite, carni rosse alla griglia, formaggi di media stagionatura.

Bertani Valpolicella Valpantena DOC ha un colore rosso rubino trasparente, con giovanili riflessi violacei.
Al naso si apre su aromi di ribes, melagrana, prugna, lamponi e amarena, arricchiti da gradevoli note aromatiche e speziate di pepe e cannella.
Al palato è leggero e sapido, accompagnato da tannini giovani, risultando un vino di facile ed immediata beva e piacevolezza.
Ottimo equilibrio tra corpo e freschezza, non perde mai di vista la polpa del frutto che lo vede nascere.
Finale pulito e persistente.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli verso la fine di settembre.
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con pochi rimontaggi, per limitarne l’estrazione di sostanze dalle bucce.
Maturazione in vasche di cemento da 100 ettolitri per circa 6 mesi.
Segue l’affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi prima della commercializzazione.

Anno

Voto

AIS Vitae

2018

3/4 viti

Gambero Rosso

2018

2/3 bicchieri

Veronelli

2018

88/100

Vendemmia

2020

Denominazione

Valpolicella Valpantena DOC

Vitigni

Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%

Gradazione

12%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Tenuta Novare, Sottozona Valpantena e Valpolicella Classica

Terreno

Marnoso, calcareo, argilloso, basaltico

Età media delle piante

10 / 15 anni

Consumo ideale

2022/2024

Temperatura di servizio

16/18°C

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Primi piatti, carni bianche condite, carni rosse alla griglia, formaggi di media stagionatura.

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