Camilucci Satén Brut Franciacorta DOCG Millesimato ha un colore giallo paglierino e un perlage fitto e persistente.
Al naso esprime sentori intensi di agrumi, a cui seguono quelli di pesca e mela bianca, miele d’acacia e note di pasticceria e crosta di pane.
In bocca è cremoso, setoso, vellutato e richiama la tipicità di un classico Franciacorta Satén.
Bilanciate la freschezza e la sapidità. Arrotondate le durezze.
Profondo e persistente il finale, con richiami di mandorla, fiori e spezie dolci.

Il Franciacorta Satén Millesimato rappresenta l’eccellenza del territorio, in quanto tipologia esclusiva che può essere prodotta unicamente in Franciacorta.
Il nome richiama la peculiare morbidezza tipica della seta, delicata ed elegante.
Così è il Satén, un incontro di sole uve Chardonnay e Pinot Bianco, che si distingue per l’ineguagliabile grazia del perlage e un sorso carezzevole.

Vendemmia manuale in piccole cassette da 16/18 Kg. Resa di 100 quintali per ettaro, 2 Kg di uva e 2 mq di superficie fogliare per pianta.
Ulteriore selezione dei migliori grappoli in cantina, pressatura soffice, vinificazione individuale per ogni tipologia di vitigno in vasche di acciaio termocondizionate, maturazione in acciaio per 6/8 mesi da settembre ad aprile.
Rifermentazione in bottiglia sui lieviti, secondo le regole del Metodo Classico, per almeno 36 mesi.
Riposo in bottiglia per altri 6 mesi dopo la sboccatura, il dosaggio e l’imbottigliamento.

Aperitivi raffinati, piatti delicati di mare, tartare di pesce, risotti a base di verdure.