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Campo alle Comete Stupore Bolgheri Rosso DOC

Campo alle Comete si trova a Castagneto Carducci, in provincia di Livorno ed è l’unico comune nel quale ricade la prestigiosa denominazione Bolgheri DOC.
È proprio qui che nasce “Stupore”, un rosso prezioso e vivo che rappresenta al meglio la tipicità di questo terroir unico in Toscana, dove si esprimono al meglio alcuni dei più conosciuti vitigni internazionali.

15,90    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Campo alle Comete Stupore Bolgheri Rosso DOC ha un colore rosso rubino intenso e profondo.
Al naso emergono note di frutti freschi scuri come la prugna e la ciliegia, che si intrecciano ai sentori più dolci e tostati del cacao. Successivamente affiorano note balsamiche di eucalipto che ricordano la macchia mediterranea e le altre erbe aromatiche.
Al palato è morbido, setoso ed equilibrato, con note fruttate avvolgenti.
Il finale è di buona persistenza, sapido e fresco, con ritorni di aromi intensi e un piacevole retrogusto.

Campo alle Comete si trova a Castagneto Carducci, in provincia di Livorno ed è l’unico comune nel quale ricade la prestigiosa denominazione Bolgheri DOC.
È proprio qui che nasce “Stupore”, un rosso prezioso e vivo che rappresenta al meglio la tipicità di questo terroir unico in Toscana, dove si esprimono al meglio alcuni dei più conosciuti vitigni internazionali.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione separata delle uve e fermentazione alcolica a temperatura controllata in tini d’acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 3 settimane.
Maturazione in in barriques e tonneaux di rovere francese nuove e usate di media tostatura per una durata di circa 12 mesi.
Affinamento in bottiglia per altri 6 mesi prima della commercializzazione.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

AIS Vitae

2016

3.5/4 viti

James Suckling

2017

92/100

Gambero Rosso

2016

2/3 bicchieri

Bibenda

2016

2/5 grappoli

Wine Enthusiast

2017

91/100

Veronelli

2016

89/100

Scheda tecnica

Vendemmia

2017

Denominazione

Bolgheri DOC

Gradazione

14%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Zona Bolgheri - Castagneto Carducci (LI)

Terreno

Argilloso-calcareo con presenza di scheletro

Consumo ideale

2022/2025

Temperatura di servizio

16/18°C

Vitigni

Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 20%

Bicchiere consigliato

Calice ampio

Abbinamenti

Tagliere di salumi e formaggi del territorio, ottimo in abbinamento a una grigliata di carne, salsicce e l’agnello arrosto.

Decantazione

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 15/20 minuti prima del servizio.

Campo alle Comete Stupore Bolgheri Rosso DOC ha un colore rosso rubino intenso e profondo.
Al naso emergono note di frutti freschi scuri come la prugna e la ciliegia, che si intrecciano ai sentori più dolci e tostati del cacao. Successivamente affiorano note balsamiche di eucalipto che ricordano la macchia mediterranea e le altre erbe aromatiche.
Al palato è morbido, setoso ed equilibrato, con note fruttate avvolgenti.
Il finale è di buona persistenza, sapido e fresco, con ritorni di aromi intensi e un piacevole retrogusto.

Campo alle Comete si trova a Castagneto Carducci, in provincia di Livorno ed è l’unico comune nel quale ricade la prestigiosa denominazione Bolgheri DOC.
È proprio qui che nasce “Stupore”, un rosso prezioso e vivo che rappresenta al meglio la tipicità di questo terroir unico in Toscana, dove si esprimono al meglio alcuni dei più conosciuti vitigni internazionali.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione separata delle uve e fermentazione alcolica a temperatura controllata in tini d’acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 3 settimane.
Maturazione in in barriques e tonneaux di rovere francese nuove e usate di media tostatura per una durata di circa 12 mesi.
Affinamento in bottiglia per altri 6 mesi prima della commercializzazione.

Anno

Voto

AIS Vitae

2016

3.5/4 viti

James Suckling

2017

92/100

Gambero Rosso

2016

2/3 bicchieri

Bibenda

2016

2/5 grappoli

Wine Enthusiast

2017

91/100

Veronelli

2016

89/100

Vendemmia

2017

Denominazione

Bolgheri DOC

Gradazione

14%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Zona Bolgheri - Castagneto Carducci (LI)

Terreno

Argilloso-calcareo con presenza di scheletro

Consumo ideale

2022/2025

Temperatura di servizio

16/18°C

Vitigni

Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 20%

Bicchiere consigliato

Calice ampio

Tagliere di salumi e formaggi del territorio, ottimo in abbinamento a una grigliata di carne, salsicce e l’agnello arrosto.

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 15/20 minuti prima del servizio.

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