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Ceci Terre Verdiane 1813 Lambrusco Amabile Emilia IGT Frizzante

Non c’è citazione più azzeccata per descrivere il Lambrusco Terre Verdiane amabile.
La produzione di questo vino frizzante, riconosciuto come uno dei prodotti più apprezzati della cantina, confermano la centralità del gusto tipico e della natura di questo vitigno.
La semplicità del Lambrusco amabile, la bontà dell’equilibrio, la verità di una vite antica testimoniano la grandezza di Terre Verdiane.

7,90    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Ceci Terre Verdiane 1813 Lambrusco Amabile Emilia IGT ha un colore rosso rubino intenso con una spuma alta e profusa.
Al naso emana profumi vinosi e note di frutti di bosco che anticipano l’ingresso degli accenni floreali e le sensazioni speziate che contribuiscono a formare un profilo olfattivo immediato e piacevole.
Al palato l’ingresso è morbido, nel qualche si intravede una leggera trama tannica controbilanciata da una sensibile freschezza gustativa. Il residuo zuccherino è equilibrato e mai stucchevole.
Il finale, sapido e minerale, è sinuoso e persistente.
Nel complesso, un vino divertente e, di gran lunga, “amabile”.

“Non v’è grandezza dove non vi sono semplicità, bontà e verità”
Lev Tolstoj

Non c’è citazione più azzeccata per descrivere il Lambrusco Terre Verdiane amabile.
La produzione di questo vino frizzante, riconosciuto come uno dei prodotti più apprezzati della cantina, confermano la centralità del gusto tipico e della natura di questo vitigno.
La semplicità del Lambrusco amabile, la bontà dell’equilibrio, la verità di una vite antica testimoniano la grandezza di Terre Verdiane.

Questa serie di etichette è dedicata a Giuseppe Verdi, che viveva in Emilia Romagna, componeva e brindava.
Una terra di musica e di nebbia, un fascino discreto che sa trasformarsi nell’allegria più prorompente e nell’ottimismo più contagioso.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia e cernita dei migliori grappoli verso inizio ottobre.
Vinificazione in rosso, macerazione a freddo a bassa temperatura per 5/7 giorni e fermentazione alcolica in acciaio Inox a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Presa di spuma mediante la rifermentazione in autoclave con il Metodo Charmat / Martinotti.
Imbottigliamento e commercializzazione.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

AIS Vitae

sans année

3/4 viti

James Suckling

sans année

92/100

Scheda tecnica

Vendemmia

Sans année

Denominazione

Emilia IGT

Residuo zuccherino

42 g/litro

Gradazione

8,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Provincia di Parma

Terreno

Sabbioso-argilloso

Consumo ideale

2022/2023

Temperatura di servizio

8/10°C - servire leggermente fresco

Vitigni

Lambrusco Maestri 100%

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Abbinamenti

Grande versatilità negli abbinamenti: taglieri di salumi e formaggi saporiti, antipasti di terra, paste e carni di buona grassezza e sapidità. Ottimo anche in abbinamento ai frutti di bosco o con la pasticceria secca.

Ceci Terre Verdiane 1813 Lambrusco Amabile Emilia IGT ha un colore rosso rubino intenso con una spuma alta e profusa.
Al naso emana profumi vinosi e note di frutti di bosco che anticipano l’ingresso degli accenni floreali e le sensazioni speziate che contribuiscono a formare un profilo olfattivo immediato e piacevole.
Al palato l’ingresso è morbido, nel qualche si intravede una leggera trama tannica controbilanciata da una sensibile freschezza gustativa. Il residuo zuccherino è equilibrato e mai stucchevole.
Il finale, sapido e minerale, è sinuoso e persistente.
Nel complesso, un vino divertente e, di gran lunga, “amabile”.

“Non v’è grandezza dove non vi sono semplicità, bontà e verità”
Lev Tolstoj

Non c’è citazione più azzeccata per descrivere il Lambrusco Terre Verdiane amabile.
La produzione di questo vino frizzante, riconosciuto come uno dei prodotti più apprezzati della cantina, confermano la centralità del gusto tipico e della natura di questo vitigno.
La semplicità del Lambrusco amabile, la bontà dell’equilibrio, la verità di una vite antica testimoniano la grandezza di Terre Verdiane.

Questa serie di etichette è dedicata a Giuseppe Verdi, che viveva in Emilia Romagna, componeva e brindava.
Una terra di musica e di nebbia, un fascino discreto che sa trasformarsi nell’allegria più prorompente e nell’ottimismo più contagioso.

Vendemmia e cernita dei migliori grappoli verso inizio ottobre.
Vinificazione in rosso, macerazione a freddo a bassa temperatura per 5/7 giorni e fermentazione alcolica in acciaio Inox a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Presa di spuma mediante la rifermentazione in autoclave con il Metodo Charmat / Martinotti.
Imbottigliamento e commercializzazione.

Anno

Voto

AIS Vitae

sans année

3/4 viti

James Suckling

sans année

92/100

Vendemmia

Sans année

Denominazione

Emilia IGT

Residuo zuccherino

42 g/litro

Gradazione

8,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Provincia di Parma

Terreno

Sabbioso-argilloso

Consumo ideale

2022/2023

Temperatura di servizio

8/10°C - servire leggermente fresco

Vitigni

Lambrusco Maestri 100%

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Grande versatilità negli abbinamenti: taglieri di salumi e formaggi saporiti, antipasti di terra, paste e carni di buona grassezza e sapidità. Ottimo anche in abbinamento ai frutti di bosco o con la pasticceria secca.

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