Bevi responsabilmente
Tutti i risultati
Home » Shop » Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe Vigneti delle Dolomiti IGT
26,50 € iva inclusa
Disponibile
Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe Vigneti delle Dolomiti IGT ha un colore rosso rubino tendente al granato. Al naso esprime sentori di frutti di bosco, note vegetali ed erbacee arricchite da gradevoli note vanigliate. Al palato è di ottimo corpo, rotondo, secco e importante, con perfetto equilibrio tra freschezza e tannicità. Finale lungo e vellutato, decisamente persistente. Il Fojaneghe è frutto dell’intuizione del Conte Federico Bossi Fedrigotti, creato nel 1961, nonché il primo uvaggio bordolese ad essere realizzato in Italia. A distanza di molte annate, questo rosso di carattere continua a ricevere premi dalla critica, come testimoniano i Tre Bicchieri assegnati dal Gambero Rosso. Un blend dal gusto internazionale perfetto subito, ma in grado di esprimersi al meglio anche dopo anni di riposo in cantina.
Vendemmia manuale e attenta selezione dei grappoli a fine settembre. La vinificazione si svolge con le tradizionali fasi di macerazione a freddo e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 18/24°C per 25 giorni. Successivamente, il vino viene travasato in botte, dove affina per minimo 18 mesi in barriques di rovere francese. Si conclude il tutto con un periodo di affinamento in bottiglia.
Anno
Voto
Veronelli
2013
90/100
Decanter
2015
85/100
Vendemmia
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Gradazione
13,5%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Vigneto Fojaneghe, Mori e Isera (TN)
Consumo ideale
2022/2040
Temperatura di servizio
18°C
Vitigni
Merlot 45%, Cabernet Franc 40%, Teroldego 5%
Bicchiere consigliato
Ballon
Carni rosse come la fiorentina, selvaggina, formaggi stagionati e piccanti a pasta dura.
Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 1/2 ore prima del servizio.
Sei già membro? Accedi
I tuoi dati personali verranno utilizzati per supportare la tua esperienza su questo sito web, per gestire l'accesso al tuo account e per altri scopi descritti nella nostra privacy policy.
Iscriviti alla newsletter per ricevere ogni giorno sconti, promozioni e novità!
Registrati
Non hai ancora un account? Registrati
Password dimenticata?
Accedi