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Di Lenardo Ronco Nolè Rosso

9,70    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Di Lenardo Ronco Nolè ha un colore rosso rubino intenso con riflessi luminosi.
Al naso giungono profumi complessi e penetranti di frutta rossa matura, parti speziate di pepe nero e note erbacee che completano il profilo olfattivo.
Al palato è ricco, pieno, avvolgente e vellutato, nel quale si distinguono le caratteristiche delle tre differenti uve che lo compongono.
I tannini sono morbidi ma ancora vivaci, anche dopo i 12 mesi trascorsi in barrique.
La morbidezza del Merlot, unita alla speziatura di pepe del Carbernet e alle parti fruttate del Refosco creano un vino ricco ed intrigante, equilibrato tra freschezza e morbidezza.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Dopo essere separato dai raspi, il mosto viene trasferito assieme alle bucce in vasche d’acciaio inox termocondizionate alla temperatura di 23°C dove avviene la fermentazione separata per ogni vitigno.
La fermentazione malolattica è svolta completamente durante questa fase.
Assemblaggio dei tre vitigni e affinamento in barriques di rovere americano per circa 12 mesi con frequenti bâtonnage.
Riposo in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.

Tappo di sughero “tecnologico” DIAM (garantisce l’assenza di sentore di tappo).

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

Gambero Rosso

2018

2/3 bicchieri

Scheda tecnica

Vendemmia

2018

Gradazione

13%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Ontagnano (UD)

Consumo ideale

2022/2028

Temperatura di servizio

18/20°C

Vitigni

Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso (in quantità variabili)

Bicchiere consigliato

Calice ampio

Abbinamenti

Carni rosse succose come costata e filetto, vitello e foie gras, selvaggina. Ottimo anche in accompagnamento a formaggi stagionati dal gusto deciso, formaggi erborinati, piatti di verdure a base di funghi champignon e porcini, radicchio grigliato e broccoli.

Di Lenardo Ronco Nolè ha un colore rosso rubino intenso con riflessi luminosi.
Al naso giungono profumi complessi e penetranti di frutta rossa matura, parti speziate di pepe nero e note erbacee che completano il profilo olfattivo.
Al palato è ricco, pieno, avvolgente e vellutato, nel quale si distinguono le caratteristiche delle tre differenti uve che lo compongono.
I tannini sono morbidi ma ancora vivaci, anche dopo i 12 mesi trascorsi in barrique.
La morbidezza del Merlot, unita alla speziatura di pepe del Carbernet e alle parti fruttate del Refosco creano un vino ricco ed intrigante, equilibrato tra freschezza e morbidezza.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Dopo essere separato dai raspi, il mosto viene trasferito assieme alle bucce in vasche d’acciaio inox termocondizionate alla temperatura di 23°C dove avviene la fermentazione separata per ogni vitigno.
La fermentazione malolattica è svolta completamente durante questa fase.
Assemblaggio dei tre vitigni e affinamento in barriques di rovere americano per circa 12 mesi con frequenti bâtonnage.
Riposo in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.

Tappo di sughero “tecnologico” DIAM (garantisce l’assenza di sentore di tappo).

Anno

Voto

Gambero Rosso

2018

2/3 bicchieri

Vendemmia

2018

Gradazione

13%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Ontagnano (UD)

Consumo ideale

2022/2028

Temperatura di servizio

18/20°C

Vitigni

Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso (in quantità variabili)

Bicchiere consigliato

Calice ampio

Carni rosse succose come costata e filetto, vitello e foie gras, selvaggina. Ottimo anche in accompagnamento a formaggi stagionati dal gusto deciso, formaggi erborinati, piatti di verdure a base di funghi champignon e porcini, radicchio grigliato e broccoli.

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