Donnafugata Sur Sur Sicilia DOC Grillo si presenta di colore giallo paglierino brillante nel bicchiere.
Al naso, si possono percepire intensi aromi di fiori bianchi di campo, pesca matura, melone cantalupo e agrumi, seguiti da una leggera nota di erbe aromatiche. In bocca è fresco e fruttato, con una buona acidità, perfettamente equilibrata con il corpo longilineo.
Le note di frutta tropicale, mela verde e limone si fondono armoniosamente, portando a un finale lungo e piacevolmente persistente.
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Sur Sur è un vino bianco fresco, fruttato e vivace, dallo spirito giovane, prodotto dalla celebre cantina siciliana Donnafugata. È realizzato esclusivamente con uve Grillo, un vitigno autoctono della Sicilia. Le vigne da cui provengono le uve si trovano nella regione occidentale della Sicilia e, più precisamente, dalla Tenuta di Contessa Entellina ed entroterra collinare tra Marsala e Salemi.
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Sur Sur ha una nuova etichetta d’autore firmata da Stefano Vitale, l’eccezionale artista che riesce a far risplendere la personalità di ogni vino Donnafugata.
L’etichetta di Sur Sur rappresenta una farfalla stilizzata, simbolo di leggerezza e bellezza, che si adatta perfettamente alla natura fresca e vivace di questo vino bianco siciliano. La combinazione di colori vivaci e l’elemento grafico distintivo contribuiscono a creare un’etichetta molto accattivante.

Vendemmia manuale e cernita attenta dei migliori grappoli, a partire dal fine agosto e inizio settembre.
Fermentazione alcolica svolta in tini d’acciaio inox termocondizionati alla temperatura di 14/16°C.
Segue l’affinamento durato 2 mesi sempre in acciaio.
Ulteriore periodo di affinamento in bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione.

Ottimo da abbinare a panini gourmet, piatti della cucina vegetariana e di mare. Accompagna egregiamente anche carni bianche e formaggi freschi.