Enrico Gatti Franciacorta DOCG Brut ha un colore giallo paglierino brillante, con un perlage fitto e continuo.
Al naso si apre con un bouquet intenso e ricco, con piacevoli profumi di frutta tropicale, pompelmo, noci e nocciole, profumi di lievito e panificazione, note minerali.
Al palato risulta fresco, ben bilanciato tra sapidità e freschezza e piacevolmente persistente.

Il Franciacorta Brut Enrico Gatti esprime al meglio la filosofia aziendale e il territorio.

Vendemmia manuale e attenta selezione dei grappoli.
La vinificazione si svolge con le tradizionali fasi e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Successivamente, il vino base intraprende il processo di rifermentazione sui lieviti per minimo 24 mesi, con conseguente presa di spuma, secondo le regole tradizionali del Metodo Classico.

Aperitivi e antipasti leggeri, perfetto con secondi piatti a base di pesce fresco.