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Feudi di San Gregorio DUBL Falanghina Metodo Classico Brut (astuccio)

DUBL Brut è sicuramente un vino che esprime al meglio tutta la spontaneità e la piacevolezza della varietà Falanghina, evocate ulteriormente dal processo di spumantizzazione Metodo Classico.

16,10    iva inclusa

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Descrizione:

Feudi di San Gregorio DUBL Falanghina Metodo Classico Brut ha un colore giallo paglierino luminoso e brillante, perlage fitto e continuo.
Al naso si dimostra fine, leggero e molto espressivo, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca e gialla come mela golden, pesca gialla e albicocca, ben integrate con le delicate sfumature floreali e mielate.
Sul finale si apprezzano note di zenzero e radici in genere.
Al palato ha un corpo agile e snello, caratterizzato da una beva molto appagante pervasa da una piacevole freschezza gustativa. Mineralità e sapidità completano il quadro in un finale di eccelsa persistenza.

DUBL Brut è sicuramente un vino che esprime al meglio tutta la spontaneità e la piacevolezza della varietà Falanghina, evocate ulteriormente dal processo di spumantizzazione Metodo Classico.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei grappoli migliori.
Una volta diraspate, le uve vengono avviate al primo processo fermentativo in vasche d’acciaio a temperatura controllata.
Seconda rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti, secondo le regole del Metodo Classico, per un periodo di minimo 12 mesi.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

Robert Parker

SA

88/99

Gambero Rosso

SA

2/3 bicchieri

Wine Spectator

SA

88/100

Wine Enthusiast

SA

90/100

Scheda tecnica

Vendemmia

Sans année

Denominazione

Vino Spumante di Qualità (VSQ)

Dosaggio

Brut

Vitigni

Falanghina 100%

Gradazione

12,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Confezione

Astuccio

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Sorbo Serpico (AV)

Terreno

Prevalentemente vulcanico, calcareo

Consumo ideale

2022/2023

Temperatura di servizio

8/10°C

Bicchiere consigliato

Ballon Flûte

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti di pesce, tartare, crudité, crostacei, sushi e sashimi, primi e secondi leggeri della cucina marinara.

Feudi di San Gregorio DUBL Falanghina Metodo Classico Brut ha un colore giallo paglierino luminoso e brillante, perlage fitto e continuo.
Al naso si dimostra fine, leggero e molto espressivo, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca e gialla come mela golden, pesca gialla e albicocca, ben integrate con le delicate sfumature floreali e mielate.
Sul finale si apprezzano note di zenzero e radici in genere.
Al palato ha un corpo agile e snello, caratterizzato da una beva molto appagante pervasa da una piacevole freschezza gustativa. Mineralità e sapidità completano il quadro in un finale di eccelsa persistenza.

DUBL Brut è sicuramente un vino che esprime al meglio tutta la spontaneità e la piacevolezza della varietà Falanghina, evocate ulteriormente dal processo di spumantizzazione Metodo Classico.

Vendemmia manuale e cernita dei grappoli migliori.
Una volta diraspate, le uve vengono avviate al primo processo fermentativo in vasche d’acciaio a temperatura controllata.
Seconda rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti, secondo le regole del Metodo Classico, per un periodo di minimo 12 mesi.

Anno

Voto

Robert Parker

SA

88/99

Gambero Rosso

SA

2/3 bicchieri

Wine Spectator

SA

88/100

Wine Enthusiast

SA

90/100

Vendemmia

Sans année

Denominazione

Vino Spumante di Qualità (VSQ)

Dosaggio

Brut

Vitigni

Falanghina 100%

Gradazione

12,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Confezione

Astuccio

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Sorbo Serpico (AV)

Terreno

Prevalentemente vulcanico, calcareo

Consumo ideale

2022/2023

Temperatura di servizio

8/10°C

Bicchiere consigliato

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Aperitivo, antipasti di pesce, tartare, crudité, crostacei, sushi e sashimi, primi e secondi leggeri della cucina marinara.

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