Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG ha un colore rosso rubino brillante con riflessi granato.
Al naso esprime profumi fragranti di frutta rossa matura come prugna, visciola e marasca, arricchiti da spezie dolci come cannella e noce moscata, vaniglia e anice.
Al palato il gusto è pieno e deciso, equilibrato, con tannini dolci e morbidi, ben amalgamati che gli conferiscono una buona persistenza aromatica.
Vino di grande longevità che sa esprimersi al meglio anche dopo qualche anno di riposo in cantina.

Taurasi DOCG di Feudi di San Gregorio è un’espressione armoniosa e territoriale di tutto il potenziale che solo l’Aglianico sa offrire.

Vendemmia manuale e cernita dei grappoli migliori.
Una volta diraspate, le uve vengono avviate al processo fermentativo in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 16/18°C per un periodo di circa 3 settimane.
Maturazione e affinamento avvengono in barriques di rovere francese di media tostatura per un periodo di 18 mesi sui propri lieviti.
L’affinamento viene completato da un lungo riposo di 9 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Grandi arrosti di carne rossa, pollame nobile, brasato all’Aglianico.

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno un'ora prima del servizio.