Feudi di San Gregorio Visione Irpinia Rosato DOC ha un colore rosa intenso e cristallino, con riflessi ramati buccia di cipolla.
Al naso presenta un bouquet ampio e variegato di fiori freschi, fragoline di bosco, ribes e lampone.
Al palato è fresco con continui rimandi alla frutta rossa appena raccolta e sensazioni di ciliegia.
Nel complesso delicato e fruttato, con caratteristiche di grande bevibilità e freschezza.
Il finale è di media persistenza e caratterizzato da sensazioni minerali.

“Visione” rappresenta la chiara espressione più alleggerita del vitigno Aglianico, icona indiscutibile del territorio dell’Irpinia, che, in questo caso, tralascia il suo carattere più “irruento”.
Una versione moderna, capace di attrarre i palati più fini che richiedono un vino più immediato, succoso e beverino.

Vendemmia manuale anticipata (per preservarne maggiormente la freschezza) e cernita dei grappoli migliori.
Macerazione a freddo a contatto con le bucce per l’estrazione del colore.
Pressatura soffice e avvio del processo fermentativo in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 16/18°C.
Maturazione e affinamento sempre in acciaio per un periodo di 4 mesi sui propri lieviti.
Filtrazione, imbottigliamento e commercializzazione.

Aperitivi, piatti a base di crostacei e frutti di mare, tagliere di salumi e formaggi freschi e stagionati. Molto valido in accompagnamento alla pizza.