Fontezoppa A Pois Pinot Nero Rosato Marche IGT ha un colore rosa tenue e vivace, di buona consistenza al calice.
Al naso esprime i sentori tipici del varietale, tra cui la fragolina di bosco, una sottile nuance di pompelmo rosa e aromi che ricordano il melograno.
Al palato risulta fresco, fruttato, con tannini lievi e delicati.
L’intensa sapidità crea un grande equilibrio, che chiude con un finale persistente, di ottima lunghezza.
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A Pois rappresenta la new entry nel catalogo della cantina marchigiana, un rosé equilibrato e delicato, che però svela ottima intensità e persistenza.
Questo vino nasce a 580 metri di altitudine alle pendici dei Monti Azzurri, che costeggiano il litorale adriatico: il clima mediterraneo, attenuato dalle brezze marine, contribuisce a portare le uve alla maturazione ideale, ottenendo così vini eccellenti, rappresentativi del territorio.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Pressatura soffice, vinificazione in bianco e fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, dove riposa alcuni mesi prima di essere imbottigliato e commercializzato.

Antipasti di mare, crudité, tartare di pesce delicate, primi di mare e di terra non troppo strutturati. Da provare con la pizza.