Frescobaldi Luce Brunello di Montalcino DOCG 2018 ha un colore rosso rubino compatto e molto brillante.
Al naso si mostra concentrato, sprigionando profumi di frutti rossi, tra i quali marasca, arancia rossa matura e spezie.
Al palato è ricco ed avvolgente, con una bellissima tensione che permette di esaltare la trama tannica, anch’essa perfettamente integrata.
Il finale affascina per la grande sapidità e la lunga persistenza.
Un vino di straordinaria integrità, con un grandissimo potenziale di invecchiamento.
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Il Brunello di Montalcino Luce nasce da pregiate uve Sangiovese, coltivate nel territorio di Montalcino.
Un rosso complesso che trae ispirazione dalle caratteristiche del territorio, soleggiato e rivolto verso il lato della costa toscana, caratterizzato da brezze del Mar Tirreno.
Rappresenta una delle etichette di maggior prestigio per Frescobaldi, un vero e proprio fiore all’occhiello della produzione, simbolo indiscusso di eleganza e savoir-faire.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli, iniziata il 13 settembre.
Una volta diraspate, le uve vengono avviate al processo fermentativo in vasche di cemento a temperatura controllata di 28°C, durato in totale 12 giorni.
La macerazione sulle bucce ha una durata di 28 giorni e viene condotta sempre in cemento.
L’affinamento avviene in barriques di rovere di Slavoniae ha una durata di 24 mesi, dopo i quali viene effettuato l’imbottigliamento, avvenuto nel mese di luglio 2021.
Segue successivamente un periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.

Ottimo in accompagnamento a carni rosse brasate o in umido, selvaggina e formaggi alle erbe. Perfetto anche con una grigliata di carne pregiata o primi piatti strutturati.

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 45/60 minuti prima del servizio.