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Gramona La Cuvée Corpinnat Brut Millesimato

26,00    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Gramona La Cuvée Corpinnat Brut Millesimato ha un colore giallo paglierino pallido, tendente all’oro bianco. La catena di bollicine è persistente, continua e fitta.
Al naso è di media intensità e presenta eleganti note fruttate di pesca, albicocca e la prevalente mela Golden.
Seguono successivamente leggeri sentori di scorza di limone e note floreali, che si completano con un timido sentore ammandorlato e qualche cenno balsamico.
Al palato si propone di buon corpo, rotondo, amichevole e avvolgente.
Nel percorso retronasale ritornano i ricordi di agrumi e quelli fruttati di mela.
Il finale è persistente e piacevolmente rinfrescante.

Il Corpinnat La Cuvée di Gramona è uno spumante Metodo Classico spagnolo, da non confondersi con la denominazione Cava.
Figlio di una coltura biodinamica e composto da vitigni autoctoni della zona del Penedes, è uno spumante spensierato e simpatico, che ricorda soprattutto i climi caldi dell’estate.
Sicuramente una chicca che saprà stupire i più appassionati e curiosi.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale di uve da agricoltura biologica, ulteriore selezione in cantina dei migliori grappoli.
Pressatura soffice di uve intere e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Successivo affinamento sui lieviti in bottiglia per oltre 30 mesi secondo le regole del Metodo Classico (l’equivalente di un Cava Gran Reserva).

Scheda tecnica

Vendemmia

2016

Denominazione

Corpinnat

Dosaggio

Brut

Vitigni

Xarel-lo 45%, Macabeu 55%, Parellada 10% - BIOLOGICO

Gradazione

12%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Alto Penédes, Catalunya

Terreno

Argilloso-calcareo, in parte alluvionali

Consumo ideale

2022/2027

Temperatura di servizio

8/10°C

Bicchiere consigliato

Ballon Flûte

Abbinamenti

Gastronomico e molto versatile: perfetto per gli antipasti, riesce ad accompagnare i piatti dal carattere mediterraneo.

Gramona La Cuvée Corpinnat Brut Millesimato ha un colore giallo paglierino pallido, tendente all’oro bianco. La catena di bollicine è persistente, continua e fitta.
Al naso è di media intensità e presenta eleganti note fruttate di pesca, albicocca e la prevalente mela Golden.
Seguono successivamente leggeri sentori di scorza di limone e note floreali, che si completano con un timido sentore ammandorlato e qualche cenno balsamico.
Al palato si propone di buon corpo, rotondo, amichevole e avvolgente.
Nel percorso retronasale ritornano i ricordi di agrumi e quelli fruttati di mela.
Il finale è persistente e piacevolmente rinfrescante.

Il Corpinnat La Cuvée di Gramona è uno spumante Metodo Classico spagnolo, da non confondersi con la denominazione Cava.
Figlio di una coltura biodinamica e composto da vitigni autoctoni della zona del Penedes, è uno spumante spensierato e simpatico, che ricorda soprattutto i climi caldi dell’estate.
Sicuramente una chicca che saprà stupire i più appassionati e curiosi.

Vendemmia manuale di uve da agricoltura biologica, ulteriore selezione in cantina dei migliori grappoli.
Pressatura soffice di uve intere e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Successivo affinamento sui lieviti in bottiglia per oltre 30 mesi secondo le regole del Metodo Classico (l’equivalente di un Cava Gran Reserva).

Vendemmia

2016

Denominazione

Corpinnat

Dosaggio

Brut

Vitigni

Xarel-lo 45%, Macabeu 55%, Parellada 10% - BIOLOGICO

Gradazione

12%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Alto Penédes, Catalunya

Terreno

Argilloso-calcareo, in parte alluvionali

Consumo ideale

2022/2027

Temperatura di servizio

8/10°C

Bicchiere consigliato

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Gastronomico e molto versatile: perfetto per gli antipasti, riesce ad accompagnare i piatti dal carattere mediterraneo.

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