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Le Vigne di Alice “Alice” Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Alice” di Le Vigne di Alice è uno spumante Metodo Charmat particolarmente gradevole e rinfrescante, che esprime eccellentemente il carattere del rinomato terroir delle colline di Valdobbiadene, la zona più vocata per la produzione del Prosecco.
“Alice” è la versione più classica degli spumanti della cantina e stupisce per il perfetto equilibrio tra la freschezza salina e il residuo zuccherino, per nulla invadente.

13,50    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Le Vigne di Alice “Alice” Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ha un colore giallo paglierino scarico, luminoso e brillante. Il perlage è abbastanza fine e persistente.
Al naso emana sentori netti di fiori di zagara e frutta a polpa bianca come pera e mela, tipici dell’uva Glera, seguiti da caprifoglio e acacia.
Al palato è morbido e vellutato, con un ingresso succoso e maturo.
Il finale è equilibrato e richiama le sensazioni più fresche e saline.

“Alice” di Le Vigne di Alice è uno spumante Metodo Charmat particolarmente gradevole e rinfrescante, che esprime eccellentemente il carattere del rinomato terroir delle colline di Valdobbiadene, la zona più vocata per la produzione del Prosecco.
“Alice” è la versione più classica degli spumanti della cantina e stupisce per il perfetto equilibrio tra la freschezza salina e il residuo zuccherino, per nulla invadente.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli nella seconda metà di settembre.
Vinificazione in bianco con pressatura soffice pneumatica.
Decantazione statica e prima fermentazione in tini d’acciaio Inox a temperatura controllata di 18/20°C.
Presa di spuma in 45/60 giorni in autoclave secondo le regole del Metodo Charmat.
Imbottigliamento e commercializzazione.

Scheda tecnica

Vendemmia

2021

Denominazione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Dosaggio

Extra Dry

Classificazione

Millesimato

Vitigni

Glera 100%

Gradazione

11,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Vittorio Veneto (TV)

Altitudine

180 m s.l.m.

Terreno

Argilloso-calcareo, ricco di residui di morena glaciale

Consumo ideale

2022/2023

Temperatura di servizio

6/8°C

Bicchiere consigliato

Flûte ampio

Abbinamenti

Aperitivo e stuzzichini, tagliere di salumi tipici del territorio come l’ossocollo trevigiano.

Le Vigne di Alice “Alice” Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ha un colore giallo paglierino scarico, luminoso e brillante. Il perlage è abbastanza fine e persistente.
Al naso emana sentori netti di fiori di zagara e frutta a polpa bianca come pera e mela, tipici dell’uva Glera, seguiti da caprifoglio e acacia.
Al palato è morbido e vellutato, con un ingresso succoso e maturo.
Il finale è equilibrato e richiama le sensazioni più fresche e saline.

“Alice” di Le Vigne di Alice è uno spumante Metodo Charmat particolarmente gradevole e rinfrescante, che esprime eccellentemente il carattere del rinomato terroir delle colline di Valdobbiadene, la zona più vocata per la produzione del Prosecco.
“Alice” è la versione più classica degli spumanti della cantina e stupisce per il perfetto equilibrio tra la freschezza salina e il residuo zuccherino, per nulla invadente.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli nella seconda metà di settembre.
Vinificazione in bianco con pressatura soffice pneumatica.
Decantazione statica e prima fermentazione in tini d’acciaio Inox a temperatura controllata di 18/20°C.
Presa di spuma in 45/60 giorni in autoclave secondo le regole del Metodo Charmat.
Imbottigliamento e commercializzazione.

Vendemmia

2021

Denominazione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Dosaggio

Extra Dry

Classificazione

Millesimato

Vitigni

Glera 100%

Gradazione

11,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Vittorio Veneto (TV)

Altitudine

180 m s.l.m.

Terreno

Argilloso-calcareo, ricco di residui di morena glaciale

Consumo ideale

2022/2023

Temperatura di servizio

6/8°C

Bicchiere consigliato

Flûte ampio

Aperitivo e stuzzichini, tagliere di salumi tipici del territorio come l’ossocollo trevigiano.

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