Luigi Francoli Oro di Barolo è una grappa riserva invecchiata per cinque anni in legno, simbolo rappresentativo della distilleria Luigi Francoli di Ghemme (NO).
Viene prodotta a partire da vinacce di uve Nebbiolo, coltivate e vinificate nel comune di Barolo: quest’ultime vengono distillate fresche, in modo da coglierne al massimo profumi e aromi.
Segue successivamente l’invecchiamento di 48 mesi in botti di rovere di Slavonia e 12 in barriques di rovere francese.
Un distillato complesso ed entusiasmante, in grado di cogliere tutte le peculiarità del Nebbiolo.

Analisi visiva:
Colore oro intenso e brillante, con notevoli riflessi ambrati.

Analisi olfattiva e caratteristiche:
Profumo intenso e fine, ampio ed equilibrato, in cui si riescono a percepire vaniglia, tabacco, foglie di tè, pepe nero, eucalipto, uva passa e frutta candita.
Al palato si dimostra a tutti gli effetti un distillato nobile e raffinato, di incantevole equilibrio.
Avvolge il palato con austere e calde note dovute al lungo invecchiamento.
Nel finale sale, piacevolmente, il sentore speziato del pepe nero.
Persistenza gusto-olfattiva straordinaria.

Prodotta in sole 1000 bottiglie numerate.

Ottima con cioccolato fondente o un sigaro.

Perfetta dopo pasto come grappa da meditazione.