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Luigi Francoli Oro di Barolo è una grappa riserva invecchiata per cinque anni in legno, simbolo rappresentativo della distilleria Luigi Francoli di Ghemme (NO). Viene prodotta a partire da vinacce di uve Nebbiolo, coltivate e vinificate nel comune di Barolo: quest’ultime vengono distillate fresche, in modo da coglierne al massimo profumi e aromi.
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Esaurito
Luigi Francoli Oro di Barolo è una grappa riserva invecchiata per cinque anni in legno, simbolo rappresentativo della distilleria Luigi Francoli di Ghemme (NO). Viene prodotta a partire da vinacce di uve Nebbiolo, coltivate e vinificate nel comune di Barolo: quest’ultime vengono distillate fresche, in modo da coglierne al massimo profumi e aromi. Segue successivamente l’invecchiamento di 48 mesi in botti di rovere di Slavonia e 12 in barriques di rovere francese. Un distillato complesso ed entusiasmante, in grado di cogliere tutte le peculiarità del Nebbiolo.
Analisi visiva: Colore oro intenso e brillante, con notevoli riflessi ambrati.
Analisi olfattiva e caratteristiche: Profumo intenso e fine, ampio ed equilibrato, in cui si riescono a percepire vaniglia, tabacco, foglie di tè, pepe nero, eucalipto, uva passa e frutta candita. Al palato si dimostra a tutti gli effetti un distillato nobile e raffinato, di incantevole equilibrio. Avvolge il palato con austere e calde note dovute al lungo invecchiamento. Nel finale sale, piacevolmente, il sentore speziato del pepe nero. Persistenza gusto-olfattiva straordinaria.
Prodotta in sole 1000 bottiglie numerate.
Tipologia
Grappa Barricata, Grappa Riserva
Invecchiamento
48 mesi in botti di rovere di Slavonia e 12 in barrique
Formato
Bottiglia 0,70L
Confezione
Cornice di legno, Edizioni speciali
Località
Ghemme (NO)
Temperatura di servizio
18/20°C
Gradazione
42,5%
Bicchiere consigliato
Calice da distillato
Ottima con cioccolato fondente o un sigaro.
Perfetta dopo pasto come grappa da meditazione.
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