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Home » Shop » Masi Bonacosta Valpolicella Classico DOC
Il Valpolicella Classico Bonacosta di Masi è vino conviviale e quotidiano, un classico che sa esprimere eccellentemente il territorio da cui ha origine.
10,50 € iva inclusa
Disponibile
— OPPURE —
Masi Bonacosta Valpolicella Classico DOC ha un colore rosso rubino tenue e brillante. Al naso è nitido e rivela i tratti piacevoli della ciliegia e dei fiori, con richiami freschi vegetali di erbe di campo. La corrispondenza gusto-olfattiva è precisa e coerente, riproponendo in bocca gli aromi della ciliegia e della frutta rossa matura. Al palato è morbido ed avvolgente, alleggerito da una punta di freschezza che ne facilita la beva. Il bilanciamento fra morbidezza e freschezza va a modulare il carattere succoso del frutto, che si presenta in una veste beverina ed elegante.
Vendemmia manuale e attenta selezione dei grappoli. La vinificazione si svolge con le tradizionali fasi di macerazione e fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio Inox. In seguito fa un breve affinamento di 6 mesi in botti di rovere di Slavonia e di Allier. Successivamente svolge un ulteriore mese di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Anno
Voto
James Suckling
2020
89/100
Vendemmia
Denominazione
Valpolicella Classico DOC
Vitigni
Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Gradazione
12%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Marano, Negrar, Sant’Ambrogio di Valpolicella, San Pietro in Cariano (VR)
Consumo ideale
2022/2024
Temperatura di servizio
16/18°C
Bicchiere consigliato
Calice di media ampiezza
Vino da tutto pasto, ottimo con minestre, paste e risotti. Esalta anche piatti importanti di carni rosse e formaggi di media stagionatura.
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