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Masi Costasera Amarone Classico della Valpolicella DOCG

L’Amarone Classico Costasera è il simbolo fiero ed esuberante dell’azienda Masi, nonché, forse, uno tra i grandi vini rossi italiani.
Questo vino proviene dalle colline più vocate dei vigneti Masi, rivolte sul Lago di Garda, assorbendone tutta l’essenza sapida e fresca che il terroir più regalare: qui il giorno ha una durata maggiore e le vigne beneficiano di più calore, vantaggio amplificato anche dalla positiva vicinanza del lago, che rispecchia la luce del sole e accarezza l’ambiente con il suo clima più mite.

39,50    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Masi Costasera Amarone Classico della Valpolicella DOCG ha un colore rosso rubino scuro, impenetrabile, di grande densità e consistenza.
Al naso è intenso e complesso, sprigiona note di frutta rossa stramatura (prugna cotta e ciliegia), lievi note tostate di torrefazione e cacao.
Al palato è caldo, pieno e morbido, con ritorni di frutta cotta e spezie dolci.
Il tannino è sempre presente, ma levigato ed equilibrato.
Finale lungo, persistente e chiude in maniera elegante.

L’Amarone Classico Costasera è il simbolo fiero ed esuberante dell’azienda Masi, nonché, forse, uno tra i grandi vini rossi italiani.
Questo vino proviene dalle colline più vocate dei vigneti Masi, rivolte sul Lago di Garda, assorbendone tutta l’essenza sapida e fresca che il terroir più regalare: qui il giorno ha una durata maggiore e le vigne beneficiano di più calore, vantaggio amplificato anche dalla positiva vicinanza del lago, che rispecchia la luce del sole e accarezza l’ambiente con il suo clima più mite.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e attenta selezione dei grappoli. Dopo la raccolta, vengono lasciati appassire negli antichi fruttai tradizionali dell’azienda, su arele di canne di bambù che permettono una maggiore areazione dei grappoli.
La vinificazione si svolge con le tradizionali fasi di macerazione e fermentazione alcolica, lunga e lenta, mantenendo la temperatura bassa naturale dei tempi invernali.
Si conclude il tutto con un periodo di affinamento di circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, la restante parte in barrique.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

James Suckling

2016

96/100

Gambero Rosso

2013

3/3 bicchieri

Bibenda

2015

4/5 grappoli

Wine Enthusiast

2015

93/100

Scheda tecnica

Vendemmia

2016

Denominazione

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Gradazione

15%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Marano, Negrar, Sant’Ambrogio di Valpolicella, San Pietro in Cariano (VR)

Consumo ideale

2022/2050

Temperatura di servizio

18/20°C

Vitigni

Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%

Bicchiere consigliato

Ballon

Abbinamenti

Carni rosse, grigliate di carne, arrosti, cacciagione, formaggi saporiti o leggermente piccanti (come Parmigiano Reggiano a lunga stagionatura). Molto gradevole anche a fine pasto.

Decantazione

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 1/2 ore prima del servizio.

Masi Costasera Amarone Classico della Valpolicella DOCG ha un colore rosso rubino scuro, impenetrabile, di grande densità e consistenza.
Al naso è intenso e complesso, sprigiona note di frutta rossa stramatura (prugna cotta e ciliegia), lievi note tostate di torrefazione e cacao.
Al palato è caldo, pieno e morbido, con ritorni di frutta cotta e spezie dolci.
Il tannino è sempre presente, ma levigato ed equilibrato.
Finale lungo, persistente e chiude in maniera elegante.

L’Amarone Classico Costasera è il simbolo fiero ed esuberante dell’azienda Masi, nonché, forse, uno tra i grandi vini rossi italiani.
Questo vino proviene dalle colline più vocate dei vigneti Masi, rivolte sul Lago di Garda, assorbendone tutta l’essenza sapida e fresca che il terroir più regalare: qui il giorno ha una durata maggiore e le vigne beneficiano di più calore, vantaggio amplificato anche dalla positiva vicinanza del lago, che rispecchia la luce del sole e accarezza l’ambiente con il suo clima più mite.

Vendemmia manuale e attenta selezione dei grappoli. Dopo la raccolta, vengono lasciati appassire negli antichi fruttai tradizionali dell’azienda, su arele di canne di bambù che permettono una maggiore areazione dei grappoli.
La vinificazione si svolge con le tradizionali fasi di macerazione e fermentazione alcolica, lunga e lenta, mantenendo la temperatura bassa naturale dei tempi invernali.
Si conclude il tutto con un periodo di affinamento di circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, la restante parte in barrique.

Anno

Voto

James Suckling

2016

96/100

Gambero Rosso

2013

3/3 bicchieri

Bibenda

2015

4/5 grappoli

Wine Enthusiast

2015

93/100

Vendemmia

2016

Denominazione

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Gradazione

15%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Marano, Negrar, Sant’Ambrogio di Valpolicella, San Pietro in Cariano (VR)

Consumo ideale

2022/2050

Temperatura di servizio

18/20°C

Vitigni

Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%

Bicchiere consigliato

Ballon

Carni rosse, grigliate di carne, arrosti, cacciagione, formaggi saporiti o leggermente piccanti (come Parmigiano Reggiano a lunga stagionatura). Molto gradevole anche a fine pasto.

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 1/2 ore prima del servizio.

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