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9,50 € 8,70 € iva inclusa
Esaurito
Masseria del Feudo Inzolia Sicilia DOC ha un colore giallo paglierino lucente, di media intensità. Al naso si apre con ricordi piacevoli di frutta candita e scorza di cedro. È intenso, fresco e floreale. Al palato è sapido, equilibrato in tutte le sue componenti: l’ingresso è morbido e carezzevole, di buona struttura e complessità. Il finale è fresco, di media persistenza, caratterizzato da un retrogusto vibrante tipicamente ammandorlato.
L’Inzolia, chiamata anche Ansonica, è una varietà tipica della Sicilia, coltivata soprattutto sulla costa tirrenica. Rappresenta il classico vino tipico del Mediterraneo: solare e piacevolmente sapido, con una buona aromaticità. Questa versione di Masseria del Feudo è particolare per la sua finezza e intensità del bouquet olfattivo, nonché per la piacevolezza di beva e l’armonia.
Vendemmia nella terza decade di settembre. Diraspapigiatura e pressatura soffice. Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox per 10 giorni a temperatura costantemente controllata. Breve maturazione sui propri lieviti sempre in acciaio prima dell’imbottigliamento.
Vendemmia
2021
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Inzolia (Ansonica) 100%
Gradazione
12%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Vigna Giovane
Altitudine
480 m s.l.m.
Terreno
Di medio impasto, tendente al calcareo
Consumo ideale
2022/2024
Temperatura di servizio
8/10°C
Bicchiere consigliato
Calice di media ampiezza
Ottimo in accompagnamento agli antipasti di mare o piatti di pesce azzurro.
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