Masseria del Feudo Via Rossa Nero d’Avola Sicilia DOC ha un colore rosso rubino di media intensità.
Al naso si percepiscono le fresche note mentolate, unite a sentori più dolci di piccoli frutti rossi maturi e accenni speziati di pepe, che lo rendono complesso e intrigante.
Al palato è vellutato e piacevolmente sapido, con un bel finale vibrante.
È sorretto da una buona acidità tipica del vitigno, che permette di apprezzarne il tipico retrogusto.

Vendemmia nella terza decade di settembre.
Diraspapigiatura e pressatura soffice.
Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox per 14 giorni a temperatura costantemente controllata di 24°C.
Svinatura e affinamento di 6 mesi: metà in vasche di cemento e metà in botti di rovere francese.
Segue un breve riposo in bottiglia prima della commercializzazione.

Ottimo in accompagnamento ai piatti di carne, anche durante una grigliata estiva.