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Massolino Nebbiolo Langhe DOC

Il Langhe DOC Nebbiolo è un buon modo per avvicinarsi al varietale, vitigno principe delle Langhe, senza il “timore reverenziale” che si può provare nei confronti del Barolo.
La fermentazione più breve, seguita da un anno in botte grande di rovere di Slavonia per sottolineare l’eleganza e la raffinatezza della varietà, lo rendono un rosso di maggiore immediatezza e bevibilità, esprimendosi con tonalità più fresche.

17,00    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Massolino Nebbiolo Langhe DOC ha un colore rosso granato di intensità media, limpido.
Al naso si presenta elegante e delicato, con note di di lampone e violetta.
Con un ulteriore riposo in cantina, i profumi tendono ad avvicinarsi a quelli complessi di un Barolo.
Al palato si mostra con grande eleganza e armonia, con marcate note varietali.
Sul finale presenta una buona persistenza gustativa.

Il Langhe DOC Nebbiolo è un buon modo per avvicinarsi al varietale, vitigno principe delle Langhe, senza il “timore reverenziale” che si può provare nei confronti del Barolo.
La fermentazione più breve, seguita da un anno in botte grande di rovere di Slavonia per sottolineare l’eleganza e la raffinatezza della varietà, lo rendono un rosso di maggiore immediatezza e bevibilità, esprimendosi con tonalità più fresche.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia e cernita manuale dei grappoli migliori.
Vinificazione in rosso e fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 8/10 giorni, maturazione in botte grande di rovere per circa 12 mesi.
Affinamento in bottiglia per un altro breve periodo prima della commercializzazione.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

James Suckling

2018

90/100

Robert Parker

2018

88/99

Veronelli

2018

89/100

Scheda tecnica

Vendemmia

2019

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

Nebbiolo 100%

Gradazione

14%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Serralunga d’Alba (CN)

Terreno

Di medio impasto, in prevalenza calcareo

Consumo ideale

2022/2028

Temperatura di servizio

18/20°C

Bicchiere consigliato

Calice ampio

Abbinamenti

A tutto pasto, con piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche al ragù di carne o verdura, carni rosse alla griglia o arrosto. Ottimo anche con formaggi, da quelli a pasta molle a quelli erborinati.

Decantazione

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 20/30 prima del servizio.

Massolino Nebbiolo Langhe DOC ha un colore rosso granato di intensità media, limpido.
Al naso si presenta elegante e delicato, con note di di lampone e violetta.
Con un ulteriore riposo in cantina, i profumi tendono ad avvicinarsi a quelli complessi di un Barolo.
Al palato si mostra con grande eleganza e armonia, con marcate note varietali.
Sul finale presenta una buona persistenza gustativa.

Il Langhe DOC Nebbiolo è un buon modo per avvicinarsi al varietale, vitigno principe delle Langhe, senza il “timore reverenziale” che si può provare nei confronti del Barolo.
La fermentazione più breve, seguita da un anno in botte grande di rovere di Slavonia per sottolineare l’eleganza e la raffinatezza della varietà, lo rendono un rosso di maggiore immediatezza e bevibilità, esprimendosi con tonalità più fresche.

Vendemmia e cernita manuale dei grappoli migliori.
Vinificazione in rosso e fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 8/10 giorni, maturazione in botte grande di rovere per circa 12 mesi.
Affinamento in bottiglia per un altro breve periodo prima della commercializzazione.

Anno

Voto

James Suckling

2018

90/100

Robert Parker

2018

88/99

Veronelli

2018

89/100

Vendemmia

2019

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

Nebbiolo 100%

Gradazione

14%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Serralunga d’Alba (CN)

Terreno

Di medio impasto, in prevalenza calcareo

Consumo ideale

2022/2028

Temperatura di servizio

18/20°C

Bicchiere consigliato

Calice ampio

A tutto pasto, con piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche al ragù di carne o verdura, carni rosse alla griglia o arrosto. Ottimo anche con formaggi, da quelli a pasta molle a quelli erborinati.

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 20/30 prima del servizio.

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