Digestiva, depurativa, antinfiammatoria: sono molte le proprietà che vengono attribuite alla liquirizia, pianta che sin dall’antichità è utilizzata nelle bevande per trarne una piacevole degustazione.
Le radici restano in infusione per 40 giorni nella grappa invecchiata e vengono continuamente rimescolate per cedere al distillato le più intense e persistenti note erbacee.
Il risultato è travolgente e l’impatto alcolico è mitigato da una gradazione contenuta, ancora più gradevole se bevuta ben fredda.

Ideale come dopo-pasto grazie alle sue proprietà digestive, da servire ben fredda.