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22,20 € 17,90 € iva inclusa
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Ritterhof Latus Lagrein Alto Adige DOC ha un colore rosso rubino fitto, molto scuro e tendente al violaceo. Al naso si presenta con una nota delicata e speziata di amarene mature, frutti di bosco, prugna con sentori di cioccolato fondente, vaniglia, cacao e frutta secca come mandorla. Al palato sviluppa una struttura robusta, piena, succosa e vellutata con un retrogusto minerale. Il tannino è fitto e rotondo, amalgamato con un’equilibrata freschezza e calore alcolico. Finale complesso e molto persistente.
Vendemmia manuale e attenta selezione dei grappoli a fine settembre con una resa di 58 hl/ettaro. La vinificazione si svolge con le tradizionali fasi di macerazione a cappello e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 28°C per circa 12 giorni. Affinamento in barriques di rovere francesi e botte grande per 12 mesi.
Anno
Voto
AIS Vitae
2017
3.5/4 viti
Luca Maroni
2016
88/100
Veronelli
89/100
Vendemmia
Denominazione
Alto Adige DOC
Gradazione
13%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Gries (BZ)
Altitudine
220 / 300 m s.l.m.
Consumo ideale
2022/2026
Temperatura di servizio
18°C
Vitigni
Lagrein 100%
Bicchiere consigliato
Calice ampio
Carni rosse, selvaggina (lepre in civet), formaggi stagionati.
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