Santa Croce Franciacorta DOCG Brut ha un colore giallo paglierino tenue con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
Al naso è coinvolgente e richiama le note di frutta esotica e a polpa bianca, completato da ricordi vegetali e di crosta di pane.
Al palato è ampio, di media struttura, la freschezza è equilibrata e di buona sapidità.
Il finale è di buona lunghezza e di grande piacevolezza.
Estremamente godibile, di ottima bevibilità.

Vendemmia manuale anticipata e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione dei vini base in tini d’acciaio inox termocondizionati
Affinamento in bottiglia di minimo 20 mesi sui lieviti secondo le regole del Metodo Classico.

Perfetto per l’aperitivo raffinato, ottimo a tutto pasto con una frittura di paranza, zuppe di mare e primi di pesce.