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6,10 € iva inclusa
Disponibile
Terre Bentivoglio Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Vinificato in Bianco Frizzante ha un colore giallo paglierino tenue, con leggerissimi riflessi rosa. Al naso esprime un bouquet fruttato che ricorda la mela verde, seguito da note tipicamente varietali. Al palato è brioso e di ottima freschezza gustativa, equilibrato nel complesso e attraversato da una vena sapida. Il finale è di buona persistenza.
Vendemmia in parte manuale e in parte meccanica con cernita dei migliori grappoli. Vinificazione e fermentazione alcolica in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Presa di spuma secondo le regole del metodo Charmat in autoclavi di acciaio inox per una durata di qualche settimana. Seguono poi le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.
Vendemmia
2020
Denominazione
Oltrepò Pavese DOC
Gradazione
12%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Santa Giuletta (PV)
Consumo ideale
2022/2024
Vitigni
Pinot Nero 100%
Bicchiere consigliato
Calice di media ampiezza
Antipasti leggeri, risotti con verdure o pesce, carni bianche. Ottimo soprattutto durante l’aperitivo.
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