Travaglino Lunano Bianco Provincia di Pavia IGT ha un colore dorato carico, tendente all’oro antico.
Al naso emana un profumo fine fruttato e floreale, ricco di frutta a polpa gialla matura, che esalta le caratteristiche del blend di vitigni che lo compongono.
Il sorso è piacevole, aromatico e di buona struttura. Il gusto è morbido, scorrevole e di ottima beva. Finale persistente e di grande complessità.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli, parziale macerazione a freddo prima della fermentazione, che avviene in acciaio a 16-18°C.
Affinamento di 6 mesi sulle fecce in acciaio.
Imbottigliato nel marzo successivo alla vendemmia.

Aperitivo, piatti di pesce crudo, ostriche, crostacei, zuppe di pesce