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Travaglino Moranda Bonarda Oltrepò Pavese DOC Frizzante

7,95    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Travaglino Moranda Bonarda Oltrepò Pavese DOC Frizzante ha un colore rosso rubino profondo e denso dalla spuma vivace e abbondante.
Al naso sprigiona un profumo intenso, fruttato e vinoso, ricco di frutti rossi maturi.
Il sorso è piacevole, brioso, di buona struttura.
La leggera effervescenza ne migliora la bevibilità e ne esalta l’aromaticità. Il gusto è morbido e piacevolmente vivace, scorrevole e di ottima beva.
Finale fresco e asciutto, di buona persistenza.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli, fermentazione e macerazione termo condizionata in acciaio con successiva rifermentazione degli zuccheri residui.
Affinamento di 4 mesi sulle fecce sempre in acciaio.
Imbottigliamento nel febbraio successivo alla vendemmia.

Scheda tecnica

Vendemmia

2020

Denominazione

Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC

Gradazione

12,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Vigneti Cà Nova e Fracchie, Calvignano (PV)

Esposizione

Sud-Est

Altitudine

280 m s.l.m.

Terreno

Bruno, argilloso, calcareo, con presenza di sabbia e ciottoli

Consumo ideale

2022/2024

Temperatura di servizio

12/14°C

Vitigni

Croatina 100%

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Abbinamenti

Tagliere di salumi misti, ravioli al brasato, risotti e carni alla griglia.

Travaglino Moranda Bonarda Oltrepò Pavese DOC Frizzante ha un colore rosso rubino profondo e denso dalla spuma vivace e abbondante.
Al naso sprigiona un profumo intenso, fruttato e vinoso, ricco di frutti rossi maturi.
Il sorso è piacevole, brioso, di buona struttura.
La leggera effervescenza ne migliora la bevibilità e ne esalta l’aromaticità. Il gusto è morbido e piacevolmente vivace, scorrevole e di ottima beva.
Finale fresco e asciutto, di buona persistenza.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli, fermentazione e macerazione termo condizionata in acciaio con successiva rifermentazione degli zuccheri residui.
Affinamento di 4 mesi sulle fecce sempre in acciaio.
Imbottigliamento nel febbraio successivo alla vendemmia.

Vendemmia

2020

Denominazione

Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC

Gradazione

12,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Vigneti Cà Nova e Fracchie, Calvignano (PV)

Esposizione

Sud-Est

Altitudine

280 m s.l.m.

Terreno

Bruno, argilloso, calcareo, con presenza di sabbia e ciottoli

Consumo ideale

2022/2024

Temperatura di servizio

12/14°C

Vitigni

Croatina 100%

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Tagliere di salumi misti, ravioli al brasato, risotti e carni alla griglia.

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