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Home » Shop » Travaglino Moranda Bonarda Oltrepò Pavese DOC Frizzante
Travaglino Moranda Bonarda Oltrepò Pavese DOC Frizzante ha un colore rosso rubino profondo e denso dalla spuma vivace e abbondante. Al naso sprigiona un profumo intenso, fruttato e vinoso, ricco di frutti rossi maturi. Il sorso è piacevole, brioso, di buona struttura. La leggera effervescenza ne migliora la bevibilità e ne esalta l’aromaticità. Il gusto è morbido e piacevolmente vivace, scorrevole e di ottima beva. Finale fresco e asciutto, di buona persistenza.
Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli, fermentazione e macerazione termo condizionata in acciaio con successiva rifermentazione degli zuccheri residui. Affinamento di 4 mesi sulle fecce sempre in acciaio. Imbottigliamento nel febbraio successivo alla vendemmia.
Vendemmia
2020, 2021
Denominazione
Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Gradazione
12,5%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Vigneti Cà Nova e Fracchie, Calvignano (PV)
Esposizione
Sud-Est
Altitudine
280 m s.l.m.
Terreno
Bruno, argilloso, calcareo, con presenza di sabbia e ciottoli
Consumo ideale
2022/2024
Temperatura di servizio
12/14°C
Vitigni
Croatina 100%
Bicchiere consigliato
Calice di media ampiezza
Tagliere di salumi misti, ravioli al brasato, risotti e carni alla griglia.
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