La Grappa di Barolo Stravecchia di Distilleria Valverde nasce dalla distillazione delle vinacce di Nebbiolo provenienti dai vigneti del Barolo, celebre terra del grande vino piemontese.
Dopo la distillazione, viene posta a riposo per oltre 24 mesi in botti di rovere, acquisendo morbidezza, profondità e una complessità aromatica unica.
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Il colore è ambrato scuro, segno del lungo affinamento. Al naso offre un bouquet intenso e persistente, con raffinate note di legno nobile. Al palato si presenta maturo e profondo, con equilibrio tra struttura e morbidezza, rendendola ideale come grappa da meditazione.
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La Distilleria Valverde è un’azienda storica delle Langhe con sede a Cortemilia (CN), una terra che regala materie prime di grande qualità e il giusto spirito per utilizzarle al meglio.
L’azienda nasce nel 1973 per opera di Carlo Birello, un enotecnico che ha dedicato la propria vita alla produzione di liquori e grappe di rilievo, capaci di raccontare la bellezza e la storia delle Langhe.
Oggi è guidata dalla figlia Francesca, assieme a mamma Maria Rosa e gli altri preziosi collaboratori.

Ottima come grappa da meditazione.