Trucillo è una storica torrefazione italiana fondata nel 1950 a Salerno da Cesare Trucillo, che iniziò a tostare e distribuire caffè verde dalla cantina sotto casa, dando vita alla prima attività chiamata Caffè Moka Salerno. Nel corso degli anni la passione di famiglia si è trasformata in un progetto imprenditoriale riconosciuto, con l’ingresso della seconda generazione e il cambio di nome in Cesare Trucillo, per dare un’identità chiara e trasparente al marchio.
Oggi l’azienda è guidata dalla terza generazione e presente in oltre 40 Paesi nel mondo, con una gamma di miscele bilanciate e aromatiche create selezionando caffè Arabica e Robusta da Centro e Sud America, Africa e Asia.
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Trucillo non si limita a produrre caffè di alta qualità: nel 1998 ha fondato l’Accademia Trucillo, un centro di formazione per professionisti del settore e appassionati, con l’obiettivo di diffondere la cultura dell’espresso italiano. L’azienda ha consolidato una moderna struttura produttiva con tecnologie all’avanguardia e continua a promuovere la cultura del caffè attraverso progetti internazionali e collezioni speciali che celebrano la tradizione e il territorio italiano.