Champagne De La Reinaisasance possiede un prezioso patrimonio viticolo di famiglia, con vigne di Chardonnay posti nei più prestigiosi Grand Cru della Côte des Blancs di Oger, sede della maison, Le-Mesnil, Chouilly, Avize.
Una storia che ha inizio nel 1920 con l’arrivo dalla Spagna e dal Belgio dei nonni di Nelly Dhondt che, per vivere, intraprendono i lavori più umili.
La Maison si identifica in origine nella figura di Nelly che, terminati gli studi in viticoltura nel 1974, si dedica ai vigneti di famiglia.
Conferitori di uve alle grandi maison quali Salon, Bollinger, Laurent-Perrier e Veuve Clicquot crea, nel 1985, la sua prima importante cuvée 100% Chardonnay: la Cuvée Fleuron.
È Nelly che racconta: “I miei genitori si sono sposati alla fine del secondo conflitto mondiale e hanno deciso di acquistare i terreni per piantare le vigne. In quell’epoca non era troppo costosa e le banche aiutavano la gente coraggiosa. Ho sposato un uomo che non piaceva ai miei genitori e dal quale ho divorziato dopo aver avuto due figli che ho allevato da sola. Quando ero in attesa del secondo figlio Michel mi sono ammalata gravemente e durante il parto sono caduta in un coma che è durato mesi. Al mio risveglio, con il padre dei miei due bambini fuggito con la mia migliore amica, ho deciso di lavorare da sola con la forza e l’amore dei miei figli.”
Questa è anche la rinascita per Champagne De la Renaissance, rinascita che prende forza da una grande storia di vita e di amore.
Nel 2007 entra in azienda il figlio Michel Bernard, che opera secondo convinzioni ferree quali: conduzione naturale dei vigneti, introduzione del legno per parte delle vinificazioni, rinnovamento della cantina ed elaborazione di nuove cuvée personali e ricche di un grande passato.
Tra gli Champagne più rappresentativi della cantina possiamo menzionare senza dubbio il Sauvagne Blanc de Blancs Grand Cru e Origine+, anch’esso Champagne Blanc de Blancs ottenuto da uve in gran parte Premier Cru.