La Maison Hardy porta il nome del suo fondatore, Anthony Hardy, un gentiluomo inglese dell’Ottocento appassionato di vini e distillati. Come professionista del settore, si recava frequentemente nella regione delle Charentes per selezionare le migliori acquaviti destinate alla produzione di Cognac. Col tempo si innamorò del luogo e decise di stabilirsi definitivamente in Francia. Nel 1863 fondò la casa Hardy e, da fervente francofilo, scelse il gallo come simbolo della Maison.
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Nel corso delle generazioni, il marchio cresce e conquista nuovi mercati internazionali. La quarta generazione, rappresentata da Jacques Hardy, espande la presenza del Cognac Hardy verso l’Europa dell’Est, il Nord e Sud America e l’Africa anglofona. Pur producendo una gamma completa — VS, VSOP e XO — la Maison decide di specializzarsi nel segmento del lusso, realizzando Cognac d’eccezione, custoditi in prestigiosi decanter di cristallo. Nasce così, negli anni ’60, la celebre serie Anniversaire de Mariage: “Noces de Perles” (30 anni), “Noces d’Or” (50 anni), “Noces de Diamant” (60 anni), “Noces d’Albâtre” (75 anni) e “Noces d’Argent” (25 anni, rivisitato nel 2015).
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Oggi la quinta generazione è rappresentata da Bénédicte Hardy. Con visione e sensibilità moderna, prosegue la tradizione familiare legata all’eccellenza e all’artigianalità, dando vita a decanter dal carattere haute couture. Tra le collaborazioni più prestigiose figura quella con la cristalleria Daum, che realizza la serie “Cinque Elementi” — Acqua, Fiamma, Aria, Terra e Luce — e soprattutto quella con Lalique per la collezione “Quattro Stagioni”. Il decanter “Primavera” debutta nel 2013 ricevendo un premio al Vinexpo, seguito da “Estate” (2015), “Autunno” (2017) e “Inverno” (2019).
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Nel 2012 un Cognac Grande Champagne distillato nel 1983 da Jacques Hardy viene racchiuso nel decanter Caryota, disegnato da Marie-Claude Lalique, in un’edizione limitata di soli 333 esemplari, firmata da Bénédicte.
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Oggi il gallo Hardy veglia su una collezione di Cognac dal carattere elegante e raffinato. Il maître de chai Mickaël Bouilly crea assemblaggi sensuali e profondi, espressione di uno stile unico. Aprire un decanter Hardy significa immergersi in un mondo fatto di rarità, arte e savoir-faire, dove ogni bottiglia è un’opera preziosa.