Situata all’estremità occidentale della South Downs Way, tra le dolci colline e i limpidi ruscelli di gesso dell’Hampshire, la Winchester Distillery è la casa del pluripremiato Twisted Nose Gin. Fondata nel 2014 da Paul Bowler nella sua cucina di casa a Winchester, oggi la distilleria si trova in una sede più ampia e moderna, dove produce liquori artigianali di alta qualità, realizzati con metodi tradizionali e botaniche locali.
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Paul, ex sviluppatore di software, ha lasciato la carriera e il pendolarismo verso Londra per seguire la sua passione per il gin e per creare un legame più profondo con la comunità locale. Dalle prime vendite nei mercati agricoli, pub e ristoranti dell’Hampshire, la distilleria ha costruito una rete di sostenitori fedeli, molti dei quali sono oggi amici ed ambasciatori del brand.
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Oltre al Twisted Nose Gin, Winchester Distillery produce diverse varietà di gin e sta sviluppando brandy, rum e whisky da invecchiamento, con nuovi prodotti in arrivo. Ogni distillato racconta la passione, la tradizione e la qualità artigianale di questa realtà in crescita, immersa nel paesaggio unico dell’Hampshire.