Benedetti “La Villa” Le Magre Veneto Bianco Passito IGT ha un colore giallo dorato carico.
Al naso è intenso, nobile e fruttato con lievi note dolci di miele, frutta bianca stramatura e candita e fiori bianchi.
Al palato è vellutato, dolce ma composto e, soprattutto, non stucchevole. Il gusto è rotondo e persistente, con richiami di mandorla e spezie dolci come la vaniglia.
Si dimostra, sul finale, un vino di notevole persistenza e carattere, equilibrato ed armonico.

Vendemmia e cernita manuale dei grappoli migliori a metà Settembre.
Appassimento delle uve in appositi fruttai di proprietà dell’azienda.
Vinificazione in appositi contenitori a temperatura controllata per un periodo di circa 10 giorni a contatto con le vinacce. Maturazione e affinamento in bottiglia di 3 mesi prima della commercializzazione.

Dessert, pasticceria secca, pandoro o con formaggi erborinati come Gorgonzola, Roquefort o Stilton.