Il Risotto d’Autore Cordero Profumi del Bosco è un piatto raffinato che unisce la qualità del riso Carnaroli alla ricchezza aromatica dei funghi misti, per un’esperienza gustativa intensa e avvolgente.
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Realizzato con ingredienti selezionati, il risotto sprigiona profumi di bosco e note terrose che lo rendono perfetto per stupire a tavola con un piatto tanto buono quanto scenografico.
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La confezione, elegante e curata come un piccolo quadro, presenta il riso disposto come un candido fondale impreziosito dai funghi: un invito a cucinare con creatività e gusto.
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Preparazione:
In un tegame si fanno soffriggere 5 cucchiai d’olio, quindi si aggiunge l’intero contenuto della confezione e si mescola per circa 2 minuti. Successivamente si incorpora poco alla volta circa 1 litro di acqua calda o brodo e si cuoce per circa 16 minuti, salando a piacere. Il risotto può essere servito con una noce di burro e Parmigiano grattugiato per esaltarne il gusto.

Riso Carnaroli 93,6%, champignons (agaricus bisporus) 2% , funghi porcini secchi (boletus edulis e rel. gruppo) 1%, funghi finferli (cantharellus cibarius) 1%, cipolla, prezzemolo, porro. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA, GLUTINE, SEDANO e ANIDRIDE SOLFOROSA.