Doorly’s Rum Bianco Barbados 3 Anni è un raro esempio di rum bianco invecchiato. Dopo un affinamento di tre anni in botti ex-Bourbon, viene filtrato a carbone per eliminare il colore acquisito, mantenendo comunque la complessità aromatica derivante dall’invecchiamento. Rispetto ai rum bianchi commerciali, Doorly’s 3 Anni offre una maggiore struttura e profondità, grazie alla lavorazione esperta della Foursquare Distillery delle Barbados.
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Alla vista, si presenta limpido con un leggero riflesso dorato. Al naso, emergono sentori dolci e avvolgenti di ananas, frutti tropicali, vaniglia e cocco, con un accenno di spezie leggere. Al palato, è morbido e cremoso, con una buona rotondità e una struttura ben definita. Il finale è armonico e persistente, richiamando le note fruttate e speziate.
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Prodotto dalla Foursquare Distillery, una delle distillerie più rinomate delle Barbados, questo rum non contiene zuccheri né coloranti aggiunti. L’invecchiamento dichiarato in etichetta corrisponde all’età effettiva del rum, secondo la trasparente politica aziendale. Con un ottimo rapporto qualità-prezzo, Doorly’s 3 Anni è perfetto per preparare cocktail raffinati o per essere gustato liscio.

Ottimo per cocktail raffinati come Daiquiri, Mojito o Ti' Punch. Può essere degustato anche liscio o con ghiaccio.