L’Elisir China e Arancio Amaro è realizzato interamente nel laboratorio interno della storica Farmacia Camboa di Uggiano La Chiesa (Lecce).
Da generazioni, Vanni, Alessandro e Carola Camboa tramandano con passione la tradizione di famiglia, mantenendo viva l’eredità trasmessa dal Dott. Uccio Camboa nel lontano 1948, per creare un prodotto unico e senza tempo.
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Le botaniche di questo Elisir digestivo sono China (Cinchona succirubra), Arancio Amaro (Citrus aurantium L. ssp. Amara) e olio essenziale di Arancio Dolce (Citrus sinensis L. var. Dulcis).
Si presenta con un colore ambrato scuro, mentre al naso dominano indubbiamente l’arancia amara e le note legnose e amare della china.
Al palato è morbido e deciso, con un corredo aromatico ampio e bilanciato tra le note agrumate dell’arancia amara e l’amaro della china. Il finale è lungo e persistente.
Per la preparazione viene utilizzato pochissimo zucchero.
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La ricetta originale è stata ideata dal Dott. Uccio Camboa nel 1948, un vero e proprio alchimista che diede vita a preparazioni e formulazioni con lo scopo di donare beneficio, guarigione e sollievo ai pazienti.
Tra la fine del Settecento e l’inizio dell’Ottocento gli Elisir a base di China venivano utilizzati per il trattamento della malaria, grazie alle proprietà febbrifughe e antimalariche della chinina, il principio attivo estratto dalla corteccia dell’albero di China.

Perfetto come digestivo a fine pasto.