La Mostarda Classica è tradizionalmente composta da più tipi di frutta candita, tra cui albicocche, cedro, clementine, fichi, melone, ciliegie rosse e bianche e pere.
Ogni frutto ha una diversa consistenza e grado di piccantezza.
Si adatta particolarmente all’abbinamento con i formaggi stagionati o carni, ma è ottima anche gustata da sola o per esaltare alcune preparazioni culinarie.
Grado di piccantezza generale: 9
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Per le mostarde di frutta di Fredo vengono utilizzate solo le migliori materie prime di origine italiana.
Fredo vanta una lunga storia di produzione artigianale di mostarda e frutta candita, iniziata nel lontano 1890 a Brissago (Canton Ticino).
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Prodotta in esclusiva per EnoArt Enoteca da Fredo SA nel laboratorio di Cadenazzo (Svizzera).
Prodotto artigianale, lavorato e confezionato a mano.
Formato: Vasetto 400g

Si adatta particolarmente all'abbinamento con i formaggi stagionati o carni, ma è ottima anche gustata da sola o per esaltare alcune preparazioni culinarie.

Albicocche, Cedro, Clementine, Ciliegie Rosse, Ciliegie bianche, Fichi, Melone, Pere, Zucca, Zucchero, Fruttosio, Sale, Sciroppo di glucosio e Aroma alla senape. Solfiti in tracce.