La Mostarda Pere, Noci e Viole del Pensiero è una variante innovativa, grazie al tocco distintivo delle viole del pensiero.
Queste ultime conferiscono alla mostarda un tocco floreale intrigante e particolare, oltre che un tocco estetico di prestigio.
Una composizione di sapori e consistenze unici: le pere mature sono dolci e succose, le noci donano croccantezza, il tutto completato dalle note floreali e colorate delle viole del pensiero.
Si adatta particolarmente all’abbinamento con i formaggi stagionati o carni, ma è ottima anche gustata da sola.
Grado di piccantezza generale: 9
–
Per le mostarde di frutta di Fredo vengono utilizzate solo le migliori materie prime di origine italiana.
Fredo vanta una lunga storia di produzione artigianale di mostarda e frutta candita, iniziata nel lontano 1890 a Brissago (Canton Ticino).
–
Prodotta in esclusiva per EnoArt Enoteca da Fredo SA nel laboratorio di Cadenazzo (Svizzera).
Prodotto artigianale, lavorato e confezionato a mano.
Formato: Vasetto 400g

Si adatta particolarmente all'abbinamento con i formaggi stagionati o carni, ma è ottima anche gustata da sola o per esaltare alcune preparazioni culinarie.

Frutta candita in proporzione variabile 60% (Pere, NOCI, Viole del Pensiero), zucchero, sciroppo di glucosio, fruttosio, sale, aroma alla SENAPE, SOLFITI.