Roby Marton Gin Handcrafted è stato il primo gin distillato in Italia, prodotto artigianalmente con botaniche di prima qualità.
Si presenta con un colore leggermente dorato e torbido, caratteristiche che da sempre lo distinguono in quanto non subisce filtrazioni o chiarifiche.
Data l’artigianalità del prodotto, possono verificarsi piccole differenze di gusto tra un lotto e l’altro.
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Prodotto in una storica distilleria di Bassano del Grappa, tutte le fasi di produzione vengono seguite personalmente da Roberto Marton, seguendo l’antico metodo inglese “Bathub”.
Nel primo processo viene distillato l’alcool con il ginepro, ottenendo così la base; nella seconda fase viene fatta, per circa il 10% del volume totale, un’infusione a freddo (cold compound) con 11 botaniche tra cui: scorza di agrumi, cannella, radice di liquirizia, semi di anice, bacche di ginepro, pepe rosa, radice di rafano, zenzero, chiodi di garofano, pimento e cardamomo.
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Roby Marton Handcrafted è un gin complesso, ben strutturato e secco, che richiama sentori di ginepro, liquirizia e zenzero, seguito da delicate note di pepe rosa.
Il finale è lungo e persistente, con retrogusto agrumato.

Perfetto liscio, può essere utilizzato per la realizzazione di Gin&Tonic o Italian Mule.