Il liquore Ratafià alle Amarene Scuppoz è una miscela a base di vino rosso e amarene, che racchiude una storia legata alla ratifica dei contratti notarili nel passato. Derivante dall’espressione latina “ut rata fiat” che significa “sia ratificato l’atto”, il Ratafià era tradizionalmente consumato subito dopo la ratifica per sigillare il patto. Una storia che rimanda ai tempi in cui la parola data valeva più di un contratto.
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Questo liquore artigianale è ottenuto attraverso un accurato processo di infusione, che combina le amarene di collina con il vino Montepulciano per creare una struttura potente e un equilibrio di sapori unico. La dolcezza del vino si armonizza perfettamente con l’intenso gusto delle amarene, conferendo al Ratafià una profondità e una complessità che lo rendono irresistibile.
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La Ratafià Scuppoz è un liquore ideale da gustare durante i pasti, soprattutto in accompagnamento ai dolci. La sua natura dolce e avvolgente lo rende una scelta perfetta per esaltare i sapori dei dessert e per completare un’esperienza gastronomica memorabile.
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Immergiti nell’atmosfera di tradizione e autenticità offerta dalla Ratafià Scuppoz. Gustala durante i momenti conviviali o per celebrare importanti accordi, rievocando la ricca storia e il legame con il territorio.

La Ratafià è un liquore perfetto da bere durante i pasti in accompagnamento al dolce.

Vino rosso, Succo d’Amarena, Zucchero, Alcool.