Ukiyo Japanese Yuzu Gin si presenta limpido e cristallino.
Il profumo è caratterizzato da intense note aromatiche di ginepro, arancia amara e coriandolo.
Al palato esprime delicatezza e freschezza sin dall’assaggio, che ne invoglia continuamente la beva. È caldo e avvolgente, particolarmente in equilibrio tra le varie componenti.
–
Questo gin è ottenuto dalla distillazione iniziale di orzo, da cui si ottiene il tradizionale shōchū giapponese. Successivamente di effettua una seconda distillazione con bacche di ginepro, agrumi e altre botaniche rare, a cui si aggiunge lo Yuzu, un agrume visivamente simile al limone, ma ancor più profumato, che regala note erbacee e una lieve amarezza.
–
Il nome Ukiyo si riferisce ad uno stato d’animo che enfatizza il vivere l’attimo, distaccandosi totalmente dalle difficoltà della vita.

Perfetto nella preparazione di cocktail a partire dal classico gin tonic, ottimo da solo.