Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Italian Fig & Laurel è un gin irlandese artigianale, distillato lentamente in tradizionali alambicchi di rame.
Nasce dall’incontro tra la curiosità inesauribile del suo creatore, PJ Rigney, e la maestria artistica del bartender Bruno Vanzan, due esploratori uniti dal desiderio di fondere culture e sapori.
Dalla loro collaborazione prende vita una creazione che unisce l’anima selvaggia dell’Irlanda all’eleganza mediterranea dell’Italia, grazie all’aggiunta di fico viola italiano, alloro e ginepro toscano alle botaniche tradizionali del Gunpowder.
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Rispetto alla versione classica, Italian Fig & Laurel mantiene il perfetto equilibrio tra le note speziate e agrumate tipiche della gamma, ma si distingue per la dolcezza vellutata del fico, la fresca aromaticità dell’alloro e la profondità balsamica del ginepro toscano.
Il fico viola, frutto simbolo della tradizione mediterranea, apporta una naturale rotondità e un tocco soave al profilo aromatico, mentre l’alloro dona eleganza e una piacevole nota verde che richiama il profumo delle coste italiane.
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Alla vista si presenta limpido e cristallino.
Al naso emergono sentori vegetali e fruttati, con note di tè, fico maturo e un accenno erbaceo di alloro.
Al palato è fresco e rotondo, con un perfetto bilanciamento tra le note balsamiche di ginepro e quelle dolci e persistenti del fico, che accompagnano verso un finale lungo, morbido e raffinato.
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Il Gin Gunpowder nasce dall’estro di PJ Rigney, fondatore della Shed Distillery. Esploratore curioso e instancabile, PJ ha viaggiato per anni tra Cina, Cambogia, India, Macedonia, Marocco e Germania, fino a stabilirsi nella selvaggia e incontaminata Drumshanbo, nella contea di Leitrim, sulle rive del Lough Allen. È qui che ha dato vita alla sua distilleria, unendo botaniche orientali e irlandesi con metodi di distillazione tradizionali e artigianali.

Perfetto con una tonica mediterranea o neutra, che sappia esaltare le note del fico e dell'alloro. Guarnire con una fetta di fico viola e una foglia di alloro.